Boissons de vacances !

CONTRIBUTEUR : KATELYN CHEF

C'est le mois de décembre où tout semble joyeux, lumineux et plein d'émerveillement. Imaginez que vous venez de rentrer chez vous, enlevant vos ballerines Alterre personnalisées , après une soirée passée à regarder le ballet Casse-Noisette. Du bout des pieds jusqu'au bout du nez, tout vibre d'un bourdonnement de vacances. En parlant de buzz, quelle est votre boisson des fêtes ? Quelque chose de soigné et de rock ? Peut-être quelque chose de non-alcoolique, mais toujours bouillonnant de saveurs de vacances ? Ou peut-être qu’une boisson chaude traditionnelle des fêtes au chocolat chaud est plus votre point fort ?

Quelle que soit votre préférence en matière de boissons de Noël, nous avons rassemblé quelques recettes pour étancher votre soif de tout ce qui est joyeux et lumineux.

1. Margaritas blanches de Noël

Qu'il s'agisse d'une bonne soirée entre filles ou d'une fête amusante près du sapin de Noël, servir des margaritas blanches de Noël festives peut devenir votre nouvelle tradition des fêtes.

 Cette recette provient de Delish.com 

 Éléments 

1. 1 boîte (14 oz) de lait de coco non sucré
2. 12 onces.
3. tequila argentée
4. 8 onces.
5. triple sec
6. 1/4 c. jus de citron vert
7. 4 ch. glace
8. Quartier de citron vert, pour reborder le verre
9. Sucre à poncer, pour le bord du verre
10. Tranches de citron vert, pour la garniture
11. Canneberges, pour la garniture

Méthode

1. Mélangez le lait de coco, la tequila, le triple sec, le jus de citron vert et la glace dans un mixeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
2. Bordez les verres avec un quartier de citron vert et trempez-les dans le sucre à poncer. Verser dans un verre et garnir de citron vert et de canneberges.

2. Cocktail sur le traîneau du Père Noël

Un cocktail sucré à la cannelle mélangé à de la glace à la vanille et du lait de poule fera que tout le monde se sentira « gentil ». Ce cocktail de vacances est réalisé via Sandra Lee pour Food Network .

Éléments

1. Cristaux de sucre blanc, cours
2. 2 tasses de lait de poule acheté en magasin, réfrigéré
3. ½ tasse de cognac
4. ½ tasse de liqueur d'amaretto
5. 1 cuillère à café de muscade moulue
6. 2 boules de glace vanille
7. 4 bâtons de cannelle

Méthode

1. Humidifiez les bords de 4 verres à martini, puis tapissez les bords de cristaux de sucre.
2. Mélanger le lait de poule, le brandy, l'amaretto, la muscade et la crème glacée dans un mélangeur, mélanger jusqu'à consistance lisse. Versez le mélange dans des verres à martini et décorez d'un bâton de cannelle entier.

3. Sangria du matin après Thanksgiving

Si votre fête de Noël a déjà commencé et qu'il reste du vin, préparez cette recette pour finir les bouteilles en excès.

Ce cocktail provient du Today Show, avec l'aimable autorisation de Lazarus Lynch.

Éléments

1. 2 tasses de jus de canneberge
2. 2 tasses de jus de canneberge et de pêche blanche
3. 12 onces d'eau gazeuse ou d'eau tonique
4. 2 tasses de Moscato
5. 2 tasses de viognier
6. quartiers d'orange
7. pêches tranchées
8. glace
9. canneberges fraîches entières
10. feuilles de menthe fraîche
11. brins de romarin frais

Méthode

1. Ajoutez le jus de canneberge, le jus de pêche aux canneberges, le soda ou l'eau tonique et les vins dans un grand pichet. Remuer et bien mélanger
2. Placez un quartier d'orange et des pêches dans un verre à vin. Remplissez de glace et garnissez de punch.
3. Garnir de canneberges fraîches, de menthe et de romarin.

4. Une nuit au Spritz

Ce cocktail sans alcool, élaboré par les gens de Ghia , qui constituent une base délicieuse pour toutes vos créations de cocktails sans alcool sains, a cette recette répertoriée sur son site Web. PS : cette concoction est la boisson préférée du fondateur.

Élément

1. 2 onces de Ghia
2. 2 onces d'eau gazeuse
3. Un brin de romarin
4. Le zeste d'une orange

Méthode

Mélangez 2 oz de Ghia et 2 oz d'eau gazeuse, remuez doucement. Servir dans un verre à vin sur glace et garnir d'un brin de romarin frais et de zeste d'orange vif.

5. Chocolat chaud crémeux

Peut-être avez-vous passé vos vacances à dévaler les pistes ou peut-être à faire du shopping ? Quoi qu’il en soit, rentrez à la maison et réchauffez-vous avec un chocolat chaud.

Cette recette provient deAllrecipes.com .

Éléments

1. ⅓ tasse de cacao en poudre non sucré
2. ¾ tasse de sucre blanc
3. 1 pincée de sel
4. ⅓ tasse d'eau bouillante
5. 3 ½ tasses de lait
6. ¾ cuillère à café d'extrait de vanille
7. ½ tasse moitié-moitié de crème

Méthode

Mélangez le cacao, le sucre et la pincée de sel dans une casserole. Incorporer l'eau bouillante. Portez ce mélange à ébullition légère pendant que vous remuez. Laisser mijoter et remuer pendant environ 2 minutes. Faites attention à ce que ça ne brûle pas. Incorporer 3 1/2 tasses de lait et chauffer jusqu'à ce qu'il soit très chaud, mais ne pas faire bouillir ! Retirer du feu et ajouter la vanille. Répartir dans 4 tasses. Ajoutez la crème aux tasses de cacao pour la refroidir à température de consommation.

N’oubliez pas de boire de manière responsable pendant la période des Fêtes, car l’alcool au volant n’est jamais un joyeux mélange. Passez une saison sûre et saine!